Herzhafte Crèpes
Herzhafte Crèpes am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen. Mit einem gut gefüllten Bauch fällt jedem der Start in den Tag leichter. Was hältst Du denn von unserer Crèpe-Variante mit Bergkäse und Schinken?
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Herzhafte Kartoffelpuffer mit Bio-Räucherlachs
/in Fructosefreie Rezepte Butterschmalz, Essig, Joghurt, Johannisbrotkernmehl, Kartoffeln, Majoran, Meerrettich, Muskat, Olivenöl, Pfeffer, Räucherlachs, Salz, Zwiebeln/von Patricia-Pina de Pasquale-MünzDie Kartoffel ist ein sehr gesundes und vielseitig einsetzbares Naturprodukt. Sie eignet sich neben verschiedenen anderen Gemüsen hervorragend zur Herstellung von Rösti. Und nicht nur die Kartoffel, sondern auch der Rösti ist vielseitig einsetzbar. Versuch es doch mal mit Lachs!
Hühnchen-Spieße mit Lime-Pickle
/in Low-Carb Rezepte Hühnerfleisch, Koriander, Limetten, Öl, Pfeffer, Salz, Zwiebelsaat/von Laura BehmHühnchenspieße gibt es bekanntlich in allen möglichen Variationen, denn durch ihre schnelle Zubereitung und ihren geringen Fettgehalt sind sie praktisch, lecker und dazu noch gesund. In dieser Variante verleiht etwas Lime-Pickle dem Fleisch die besondere Note.
Hühnerkeulen mit Zitronenmarinade
/in Laktosefreie Rezepte Hühnerfleisch, Olivenöl, Pfeffer, Pfefferminze, Salz, Zitrone/von Patricia-Pina de Pasquale-MünzDu bist auf der Suche nach einem tollen Sommergericht, das aromatisch und leicht ist? Wie wäre es mit unseren Hühnerkeulen in Zitronenmarinade? Mit diesem Gericht auf dem Teller fühlt man sich wie in einem Zitronenhain an der Küste Amalfis.
Italienische Hähnchenpfanne
/in Glutenfreie Rezepte Basilikum, Fleischtomaten, Frühlingszwiebeln, Hühnerfleisch, Knoblauch, Olivenöl, Pfeffer, Rotwein, Salz, Zucchini/von Laura BehmItalien ins eigene Haus holen? Mit dieser einfachen mediterranen Hähnchenpfanne gelingt Dir das schnell und ohne viel Aufwand. Das frische Gemüse sorgt zusätzlich für guten Geschmack und die nötige Leichtigkeit auch bei sommerlichen Temperaturen.
Kartoffel-Tofu-Gulasch
/in Vegane Rezepte Gemüsebrühe, Paprika, Petersilie, Pfeffer, Salz, Speisestärke, Tofu, Tomate/von Laura BehmLecker, einfach und vegan? Dieses Rezept erfüllt all diese Bedingungen mit Auszeichnung! Das traditionell ungarische Fleischgericht wird hier mal ganz anders interpretiert, denn jetzt steht Tofu auf der Zutatenliste . Auch für nicht-Veganer definitiv eine leckere Alternative!
Kürbiskernaufstrich
/in Vegetarische Rezepte Knoblauch, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Laktosefreier Topfen, Pfeffer, Quark, Salz, Schnittlauch, Topfen/von Patricia-Pina de Pasquale-MünzEs muss nicht immer Wurst oder Käse auf’s Brot geben. Ein herzhafter Kürbiskernaufstrich ist lecker, gesund und einfach mal etwas anderes. Das schmeckt nicht nur Vegetariern, probier es einfach aus!
Lachssteak mit Fenchel und Johannisbeeren
/in Diätrezepte Fenchel, Frühlingszwiebeln, Gemüsebrühe, Johannisbeeren, Lachsfilet, Olivenöl, Pfeffer, Salz/von leylaoeztuerkHier kommt der Engergiebooster schlechthin und Antioxidantien werden auch getankt: Der Tagesbedarf an Vitaminen A, E und C sind in einer Portion gedeckt. Die Omega-3-Fettsäuren aus dem Lachs sind nicht nur gesund, sondern unterstützen auch die Jungerhaltung der Haut.
Lammfilet mit Kichererbsen-Zucchini-Gemüse
/in Glutenfreie Rezepte Getrocknete Tomaten, Kichererbsen, Knoblauch, Koriander, Lammfilet, Olivenöl, Pfeffer, Safran, Salz, Zucchini/von Laura BehmSafran macht sich nicht nur gut im Kuchen, wie ein altes Kinderlied verspricht, sondern auch beim Kochen. So verleiht er unterschiedlichsten Gerichten eine besondere Note und ein unverwechselbares Aussehen. Eines dieser Gerichte ist das rosagebratene Lammfilet mit Kichererbsen-Zucchini-Gemüse.
Möhren-Kartoffel-Suppe mit Spargel
/in Vegane Rezepte Basilikum, Gemüsebrühe, Ingwer, Kartoffeln, Möhren, Olivenöl, Orangen, Pfeffer, Salz, Weißer Spargel, Zwiebeln/von Laura BehmDie Saison für Spargel ist nur kurz, umso besser sollte man jede einzelne Stange dieses köstlichen Gemüses richtig genießen. Wer mal etwas anderes als die typische Sauce Hollandaise probieren will, ist hier genau richtig. Wie wäre es mit einer leckeren Suppe?
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