Eiweiß Diät

Wenn Sie auch unsere letzten Artikel schon aufmerksam verfolgt haben, so werden Sie bei diesem schnell merken, dass es sich bei der so genannten Eiweiß Diät eigentlich gar nicht um ein spezielles Diätprogramm handelt, sondern vielmehr um ein Ernährungskonzept an sich, von dem viele Diäten Gebrauch machen. Als Beispiel seien hier die Eskimo oder die David Kirsch Diät genannt.

Wie ist eine Eiweiß Diät aufgebaut und was muss ich beachten?

Bei einer Eiweiß Diät wird die über den Tag verteilt aufgenommene Energie hauptsächlich – wie der Name schon sagt – aus eiweißreichen Nahrungsmitteln gewonnen. In erster Linie handelt es sich bei diesen Proteinquellen um mageres Fleisch wie Huhn oder Pute, Fisch, Meeresfrüchte, fettarme Milchprodukte und Gemüse. Kohlenhydrate, wie sie in Nudeln, Reis, Brot oder zuckerhaltigen Lebensmitteln vorkommen, werden weitestgehend gemieden.

Die gesundheitliche Belastung einer solch einseitigen Ernährung ist immer noch nicht abschließend geklärt und somit sollte eine Eiweiß Diät immer nur für einen begrenzten Zeitraum durchgeführt werden. Außerdem sollten Sie unbedingt darauf achten, währenddessen und auch einige Zeit nach Beendigung der Diät sehr viel Wasser zu trinken, um die durch das viele Eiweiß belasteten Nieren richtig durch zu spülen.

Wie funktionieren Eiweiß Diäten und welche Risiken gibt es?

Diätprogramme, die unter die Gruppe der Eiweiß Diäten fallen, können meist in kurzer Zeit einen relativ großen Gewichtsverlust generieren. Durch die vermehrte Eiweißaufnahme und gleichzeitig das Weglassen von Kohlenhydraten wird der Körper und seine Insulinproduktion dahingehend gelenkt, dass die Fettverbrennung angekurbelt wird, ohne jedoch die Muskelmasse anzugreifen. Aus diesem Grund erfreuen sich jene Konzepte auch großer Beliebtheit unter Leistungssportlern und vor allem auch Bodybuildern in Vorbereitung auf ihre Wettkämpfe.

Wie oben bereits erwähnt, belasten Eiweiß Diäten jedoch die Nieren und sollten somit auf keinen Fall von Menschen mit gesundheitlichen Problemen in diesem Bereich durchgeführt werden. Auch an Gicht Erkrankte sollten wegen dem hohen Fleischanteil im Speiseplan Abstand von einer solchen Diät nehmen. Generell ist ein beratendes Gespräch beim Hausarzt vor jeder geplanten Gewichtsabnahme durchaus sinnvoll und an dieser Stelle angeraten.