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Der Einfluss von Stress auf unsere Ernährung

Unser Verhalten wird schon durch moderaten Stress beeinflusst. Im Vergleich zu entspannten Kollegen hat derjenige, der im Job unter Stress steht, viel eher Probleme bei der Selbstkontrolle. Eine Studie der Universität Zürich belegt dies. Bereits ein moderater Stresslevel reicht demnach aus, um beim Essen die Entscheidungsfindung zu beeinträchtigen. Bluthochdruck und Darmprobleme bei negativem Stress Andauernde […]

Senkt eine nährstoffreiche Ernährung das Depressionsrisiko?

Mehr als drei Millionen Menschen im Alter von 18 bis 65 Jahren leiden an einer Form von Depression. Die Welt-Gesundheits-Organisation (WHO) prognostiziert, dass die Depression bis 2020 die zweit verbreiteste Volkskrankheit weltweit sein wird. Bislang existieren einige Therapiemöglichkeiten. Neben Anti-Depressiva und leitlinienkonformer Psychotherapie, stellt sich einigen Forschern dieser Tage die Frage, ob sich nicht auch die […]

Sind Intelligenzgene erblich?

Hat die Intelligenz mit dem Erbgut zu tun? In einer Studie wurden nun neue Intelligenz-Gene entdeckt. Doch allzu viel Hoffnung sollte man sich nicht machen. Es scheint beeindruckend, wenn so viele Gene offensichtlich mit der Intelligenz zusammenhängen sollten. Allerdings lassen sich mit genetischen Methoden weder die Intelligenz verbessern oder vorhersagen. Auch wenn nur etwa ein […]

Wenn gesunde Ernährung zum Zwang wird

Viele Menschen bemühen sich, möglichst gesund zu leben und stellen daher ihre Ernährung um. Doch wenn daraus eine Besessenheit wird, kann das richtige Essen dennoch falsch sein. Die einen schwören auf die Paleo-Diät, bei der man essen soll wie in der Steinzeit, andere mixen grüne Smoothies und wieder andere sehen im Veganismus die gesündeste Lebensform. […]