Vielleicht sind Sie im Moment auf der Suche nach einem geeigneten Ernährungskonzept, welches Ihnen auf dem Weg zur perfekten Bikini Figur behilflich sein kann. Vielleicht sind Sie aber auch auf Grund gesundheitlicher Probleme zu dem Entschluss gelangt, endlich etwas an Ihrem Lebensstil verändern zu müssen. Wenn Letzteres auf Sie zutrifft, so könnte die DASH Diät […]
Die Dattelpalme ist im Ursprung eine alte orientalische Kulturpflanze, deren Nutzung von den Menschen bereits in den Archiven von Mesopotamien verzeichnet wurde. Die Früchte der Palmen sind Datteln, die aber eigentlich zur Familie der Beeren gehören. Über die letzten Jahrtausende wurden so viele verschiedene Varianten der Dattel gezüchtet, dass es heute bis zu 400 Sorten […]
Haben Sie jemals in einem der einschlägigen Beauty- und Mode-Magazine geblättert und sich gewünscht, so auszusehen wie Heidi Klum und Co.? Haben Sie vielleicht auch immer vermutet, dass die Reichen und Schönen dieser Welt nicht nur Zugang zu exklusivem Wissen, sondern auch exklusiv gut ausgebildetem Personal haben müssen, die sie bei der Gewichtsabnahme und der […]
Unsere Population explodiert regelrecht. Im Jahre 2050 soll es laut Vorhersagen bereits 10 Milliarden Menschen auf der Erde geben, was einem Zuwachs von 35 Prozent in nur 35 Jahren entspräche. Dabei werden vor allem Asien und Afrika von diesem sprunghaften Bevölkerungszuwachs betroffen sein, also die Kontinente, auf denen Hunger die größte Rolle spielt. Jeder einzelne […]
Gerade bei einer Diät lockt das Essen. Häufig fällt es schwer zu verzichten und der Hunger ist allgegenwärtig. Die Gedanken hängen ständig dem Essen nach. Amerikanische Forscher fanden heraus, dass der Leitsatz „Denke Dich satt” durchaus Abhilfe leisten kann. Studien bestätigen die Wirkung Die bisherige Ausgangslage war sowohl bei Wissenschaftlern als auch bei Laien weit […]
Der Apfelanbau in Deutschland hat eine lange Tradition und reicht in manchen Gegenden des Landes bis ins achte Jahrhundert nach Christus zurück. Viele Kloster verstanden sich schon früh darauf, vor allem Äpfel in größeren Mengen anzubauen und an den Mann zu bringen. Nicht ganz unschuldig an der deutschen Apfeltradition dürfte allerdings auch Kurfürst August von […]
Schon vor vier Jahren hatten Michael Bagley und Medy Youcef die Idee für den Bruffin. Aber erst in der Streetfood-Halle in New York wurde das Gebäck zum großen Erfolg. Assoziationen weckt diese Kombination aus Brioche und Muffin zum Hybridgebäck Cronut, das vor einiger Zeit großes Aufsehen erregte. Mehr als ein Snack In seinen verschiedenen Varianten […]
Dass einige Lebensmittel im Verdacht stehen Krebs auszulösen oder zumindest das Krebsrisiko zu erhöhen, ist schon lange nichts neues mehr. Genau deshalb, sollte immer wieder darauf aufmerksam gemacht werden, welch großen Einfluss die richtige Ernährung auf unsere Gesundheit haben kann. Deshalb rief der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) 1998 erstmals zum Tag der […]
Gesundheit ist kein Geschenk des Himmels, sondern sie ist von vielerlei Einflüssen abhängig. Einige davon können wir selbst steuern. Die Zusammensetzung unserer Ernährung und ihr Einfluss auf unsere Gesundheit gehört auf jeden Fall zu den Faktoren, die in unserer Hand liegen. Gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung, eine ausgeglichene Psyche, Sonne und vielleicht noch unsere ererbten genetischen […]
Endlich ist er da, der lang ersehnte Frühling. Und mit ihm zeigen sich auch die ersten Kräuter in den Gärten: Bärlauch und Schnittlauch, Estragon, Oregano, Melisse, Thymian und Rosmarin sind ebenso bereit, frisch geerntet und verarbeitet zu werden, wie Veilchen, Giersch, Gänseblümchen und Löwenzahn. Gerade der vielseitige Löwenzahn, von Uninformierten als Unkraut missverstanden, eröffnet eine […]