Naschereien als Belohnung für den Bio-Einkauf

In den USA stellten Forscher fest, dass sich Menschen, die darauf achten, ökologisch und ethisch korrekt einzukaufen, häufig auch selbst dafür mit Naschereien belohnen. Diese Belohnungen enthalten jedoch meist viel Zucker, Salz und Fett.

Ökologisch-korrekt leben

Mehr und mehr Menschen achten auf eine ökologische Ernährung und kaufen gerne Bio-Produkte. Auch nimmt die Zahl derer zu, die sich aus ethischen und moralischen Gründen auf ein veganes Leben umstellen. Die Mehrheit der Bevölkerung verzichtet schon jetzt auf den Gebrauch von Plastiktüten. Doch amerikanische Wissenschaftler fanden nun heraus, dass Menschen, die großen Wert auf ökologisch-korrekten Anbau und Bio-Produkte legen, oftmals auch ungesunde Lebensmittel in ihren Einkaufswagen legen.

Selbst-Belohnung für Bio-Einkäufe

Forscher der Harvard und Duke Business School fanden im Rahmen einer Studie heraus, dass Menschen sich gerne für ihr vorbildliches Verhalten in Sachen Ökologie und Bio-Anbau belohnen. Daran ist auch nichts auszusetzen, doch leider enthalten die Belohnungen häufig zu viel Zucker, Salz und Fett. Die Forscher hätten beobachtet, wie Käufer, die ihre eigene Einkaufstasche mit in den Laden brächten, deutlich häufiger zu Bio-Produkten griffen als andere. Und anschließend gönnten sich die Bio-Käufer auch gerne mal ein paar Kekse oder eine Packung Chips.

Einkauf nach den Wünschen der Kinder

Wichtig sei allerdings auch für wen die Verbraucher einkaufen. Haben sie beispielsweise keine Kinder, wird weitaus häufiger belohnt als bei Eltern, ergab die Studie. Der Grund für dieses Phänomen liegt laut Experten darin, dass Eltern eher auf die Wünsche ihrer Kinder eingehen und die eigenen Vorlieben somit hinten anstellen. Die Ergebnisse der Studie belegen jedoch nicht, dass verantwortungsbewusstes und ethisch korrektes Kaufverhalten zwangsläufig zum Erwerb ungesunder Lebensmittel führt. Selbstdisziplin ist hier das A und O, wer sich im Vorhinein genau notiert, was er braucht, läuft weniger Gefahr hier und dort noch etwas in den Wagen zu legen.