Ach, du dickes Ei! – So wird Dein Osterfrühstück perfekt

Nicht nur Kinder erfreuen sich an Ostern über all die bunt gefärbten Eier, auch viele Erwachsene verzehren besonders an Ostern jede Menge Eier. Egal ob Hühnereier oder die schokoladigen Varianten – fest steht, dass Eier bei einem schönen Osterfrühstück kaum wegzudenken sind. Doch wie so oft, gibt es auch hier ein paar Dinge, die schief gehen können, was wir natürlich vermeiden möchten. Schließlich soll gerade an den Feiertagen alles perfekt sein, weshalb wir einige Tipps haben, damit das Frühstück an Ostern gelingt.

Alles zu echten Hühnereiern

Sollen es nicht nur Schokoladeneier sondern auch Hühnereier sein, gibt es einiges zu beachten. Zu allererst sollte darauf geachtet werden, dass die Eier auch nach Ostern nicht vergehen, denn wer kennt es nicht: Zu viele Eier und zu wenig Hunger. Nach Ostern sollten die Eier deshalb idealerweise mit der spitzen Seite nach unten im Kühlschrank gelagert werden, damit sich die Luftblase am oberen Ende befindet. So bleiben sie laut der Initiative „Zu gut für die Tonne!“ am längsten genießbar. Zusätzlich sollte man auch das Abschrecken der Eier nach dem Kochen verzichten, um Bakterien keine Angriffsmöglichkeit zu bieten.

Was die Eier an Ostern von den Eiern während des restlichen Jahres abhebt, sind ihre bunten Farben. Wer diese Farben selbst und mit natürlichen Produkten auf die Eier zaubern möchte, kann verschiedene Gemüsesorten nehmen, diese in heißem Wasser aufkochen und die Eier darin färben. Um den Eiern zusätzlich ein Muster zu geben, können ausgediente Feinstrumpfhosen verwendet werden. Strumpfhosen? Ja, das geht tatsächlich: Je nach gewünschtem Muster kannst Du beispielsweise eine Blume oder ein schönes Blatt auf das Ei legen und dieses danach in einen abgeschnittenen Teil der Feinstrumpfhose festeinschnüren und danach in den Gemüsetopf legen. Das Ergebnis wird Dich sicher begeistern.

Oder lieber doch keine Eier

Besonders heutzutage isst nicht mehr jeder Eier, wie beispielsweise Veganer, die vollständig auf tierische Produkte verzichten. Das sollte aber für keinen Gastgeber, der einen vegan lebenden Gast empfängt ein Problem sein. Auch Kuchen und selbstgebackene Brote können ohne weiteres ohne Eier zubereitet werden. Die nötige Bindung kann je nach Backwerk durch Leinsamen, Apfelmus oder Bananen geschaffen werden. So werden auch die eierlosen Osterfeiertage ohne Weiteres ein echter Erfolg.

Egal wie Du Dein Osterfest gestaltest, Vistano wünscht Dir und allen, mit denen Du feierst, frohe Osterfeiertage.