Was essen Profifußballer?

Im Profifußballgeschäft zählt schon lange nicht mehr das reine Talent. Wer eine Sportkarriere anstrebt, sollte schon früh damit beginnen, auch die Ernährung seinen Zielen anzupassen. Gerade wegen des harten täglichen Trainings sind ausgewogene und vitaminreiche Mahlzeiten als Energielieferant für die Regeneration des Körpers enorm wichtig.

Großen Einfluss auf die Ernährung der Profis haben auch die geographischen Regionen, in denen der Spieler seinem Beruf nachgeht: So ist es zum Beispiel in Skandinavien notwendig, viel Vitamin D in allen möglichen Formen zu sich zu nehmen, da besonders im Winter wenig Sonnenlicht aufgefangen werden kann. Vitamin D spielt aber eine große Rolle für den Knochenbau und die Aufnahme von Calcium. Für Fußballer in mediterranen Gegenden gelten natürlich andere Regeln.

Ernährung abhängig von Sportart

Darüber hinaus sind für Fußballprofis andere Ernährungsweisen wichtig als beispielsweise für Schwimmer oder Leichtathleten. Generell essen Profispieler wesentlich mehr als normale Menschen. Ihre Belastung ist mit etwa 10 Kilometer Laufen in 90 Minuten und täglichen Trainingseinheiten aber auch entsprechend hoch. Da die Ernährung so wichtig ist, wird sie nicht dem Zufall überlassen.

Strikter Ernährungsplan

Bei der ersten Mahlzeit am Tag sind besonders Vitamine und Kohlenhydrate relevant, damit schon früh am Tag hohe Leistungen möglich sind. Hier ist die Ernährung mit Müsli und Toast noch in den meisten Ländern sehr ähnlich. Das ändert sich aber beim Mittagessen: In südlicheren Ländern ist die Palette wesentlich größer, während in Deutschland mittags auf Brötchen und Fruchtsmoothies gesetzt wird, um die Nachmittagseinheit zu überstehen. Beim Essen am Abend sind besonders italienische Nudeln auch bei den deutschen Spielern sehr beliebt. Sie sorgen nach den anstrengenden Trainingseinheiten über den Tag hinweg für eine hohe Zufuhr an Kohlenhydraten und liefern dem Körper wieder genug Energie für den nächsten Tag. Nicht zu vergessen ist natürlich auch eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Besonders in den wärmeren Ländern ist es notwendig, dafür zu sorgen, dass der Körper nicht dehydriert. Nur mit genug Flüssigkeit können gute sportliche Leistungen erbracht werden.