Laktoseintoleranz. Ein Problem Tausender Menschen, die bereits bei einem Glas Milch Symptome entwickeln. Der Bauch ist gebläht, der Magen verkrampft sich und die Verdauung funktioniert nicht mehr optimal. Viele greifen bei Laktoseintoleranz daher zu Produkten, die das Heil versprechen. Doch sind sie wirklich immer notwendig? Was ist die Laktoseintoleranz überhaupt? Laktoseintoleranz ist eine Unverträglichkeit, die […]
Lebensmittelallergien treten immer häufiger auf. Allergische Reaktionen können sogar lebensbedrohlich sein, deshalb ist es wichtig, den ersten Verdacht sofort ärztlich abklären zu lassen. Nur, wer weiß, welche Lebensmittel bei ihm eine allergische Reaktion hervorrufen, kann dieser Erscheinung wirksam entgegentreten. Nicht immer sind Lebensmittelallergien lebensbedrohlich ausgeprägt. Es lässt sich allerdings kaum vorhersagen, wie sich die Beschwerden […]
Es soll jedem möglich sein, sich laktosefrei ernähren zu können. Oft hört man, dass laktosefreie Produkte teuer sind und so für Menschen mit Arbeitslosengeld 2 nur sehr schwer erschwinglich seien. Darüber hinaus wird sogar davon gesprochen, dass sich hier Gesundheit und krankheitsbedingte Mehrkosten gegenüberstünden. Der 6. Senat des Landessozialgerichts widerspricht in einem Urteil am 11.05.2016 […]
Magen-Darm-Probleme treten immer wieder auf und fast jeder Mensch litt schon unter Durchfällen, Blähungen und Infekten. Gerade bei diesen Problemen wird es schwierig, sich richtig zu ernähren und damit die Symptome abzumildern. Es gibt aber einige Grundsätze, die eingehalten werden sollten, um die Auswirkungen der Probleme zu beheben. Es gibt keine festen Regeln mehr Wurden […]
Bauchschmerzen, Durchfall und Blähungen können viele Ursachen haben – eine davon ist Fructoseintoleranz. Dahinter steckt eine meist angeborene Stoffwechselstörung, welche die Aufnahme und den anschließenden Abbau von Fruchtzucker verhindert. Die Folgen sind schmerzhaft und beeinträchtigen das Alltagsleben. Wenn Sie aus scheinbar unerfindlichen Gründen unter Durchfallattacken leiden, hat der Arzt vielleicht die Diagnose „Reizdarm” gestellt. Die […]
Weizen, Roggen und Gerste enthalten ein Protein, das nicht von allen Menschen vertragen wird: Gluten. Die Ursache für eine Gluten Unverträglichkeit ist im Dünndarm zu finden. Wenn hier das Protein nicht ordentlich verarbeitet werden kann, kommt es zu belastenden körperlichen Beschwerden, die nur durch eine Ernährungsumstellung verhindert werden können. Zöliakie oder Sprue bezeichnet eine chronische […]
Zu viel Alkohol schadet unserem Körper, aber hin und wieder ein Glas Rotwein soll nicht nur nicht schaden, sondern sogar gesundheitsfördernd sein. Hier sind sich Experten zwar nicht immer einig, was aber in jedem Fall klar ist: es handelt sich um ein Gläschen Wein. Wer also nach dem Weinkonsum über Kopfschmerzen klagt, sollte zunächst die […]
Die Kurzform von Histaminintoleranz wird HIT genannt und es handelt sich dabei um folgenden Zustand. Die Aktivität des Diaminoxidase (DAO) Enzyms ist reduziert, wodurch der Mensch durch die Nahrung mehr biogene Amine aufnimmt und diese dazu führen, dass die eigenen Darmbakterien für Durchfall, Bauchschmerzen, Hautrötungen usw. sorgen. Diese Auslöser treten nicht alle zeitgleich auf und […]
Es gibt zahlreiche Ersatzmöglichkeiten für Milch, doch welche sind wirklich gesund? In Deutschland ist es völlig normal, morgens Milch zu trinken, ob ein ganzes Glas oder auch nur ein Schluck im Kaffee, Milch gehört zu jedem guten Morgen dazu. Immer mehr Menschen setzen mittlerweile aber auch andere Produkte. Laktoseintolerante, Allergiker, Veganer und Neugierige probieren Mandelmilch, […]