12 Regeln der TCM Ernährung

Eine TCM Ernährung, also die Ernährung nach den Grundsätzen der Traditionellen Chinesischen Medizin, kann ohne großes Verzichten zum persönlichen Idealgewicht führen. Auch häufigen Beschwerden des Verdauungstraktes oder Kopfschmerzen kann durch diese Ernährungsstrategie Abhilfe verschafft werden. Hier nun 12 Regeln für eine erfolgreiche TCM Ernährung:

1. Regelmäßig essen

Du solltest keine Mahlzeiten auslassen, bloß um ein paar Kalorien zu sparen. Das schwächt die Verdauung und führt zu Heißhungerattacken. Besser sind Frühstück, Mittagessen, ein Snack zwischendurch und Abendessen.

2. Möglichst wenig Brot

Brot ist schwer verdaulich. Es erzeugt Feuchtigkeit im Körper und führt so zu Blähungen. Besser ist es daher, wenn Du Deinen Brotkonsum einschränkst und eher Mischbrot anstatt Vollkornprodukte kaufst. Auch das Toasten kann gegen übermäßige Feuchtigkeit im Körper helfen.

3. Viel Wasser trinken

Softdrinks und gesüßte Getränke solltest Du vermeiden. Wasser und Säfte ohne Zuckerzusatz sind viel gesünder. Die ein oder andere Tasse Kaffee am Tag ist natürlich auch in Ordnung.

4. Weniger Milch trinken

Auch Milch gibt dem Körper eine große Menge an pathogener Feuchtigkeit ab. Daher solltest Du Deinen Milchkonsum unbedingt einschränken oder Dein Glas Frühstücksmilch mit Wasser mischen.

5. Weniger Käse essen

Genau wie Milch fördert auch Käse die Feuchtigkeit in Deinem Körper. Doch keine Angst, Hartkäse, Schafs- und Ziegenkäse sind bekömmlich und erlaubt.

6. Fleisch richtig zubereiten

Du solltest darauf achten, nicht mehr als 3-mal pro Woche Fleisch zu essen. Bevorzugt solltest Du Rinder- und Hühnerfleisch zum kochen verwenden. Beim Anbraten und Dünsten ist es wichtig, sanft vorzugehen und zu hohe Temperaturen zu vermeiden.

7. Gekochtes Frühstück

Da die Verdauung morgens am besten funktioniert, kannst Du dich mit Grieß- oder Haferbrei sowie Milchreis wunderbar für den Tag rüsten. Auch Eierspeisen sind gut, für diejenigen, die es eher deftig mögen.

8. Diätprodukte meiden

Als Geschmacksträger enthalten Light- und Diätprodukte meist chemische Stoffe. Natürliche Lebensmittel sind daher zu bevorzugen.

9. Mehr Reis essen

Laut TCM hilft Reis dabei, Feuchtigkeit aus dem Körper heraus zu leiten. Daher kannst Du Reis ruhig mehrmals in der Woche essen.

10. Auf den TCM-Typ achten

Bevor Du mit der TCM Ernährung beginnst, solltest Du herausfinden, ob du eher ein Yin (kühler Typ) oder eher ein Yang (wärmerer Typ) bist, um deine Ernährung optimal anzupassen.

11. Nichts ist verboten

Verbote erzeugen Unzufriedenheit und führen zum Jojo-Effekt, daher ist bei der TCM Ernährung alles erlaubt. Auch einen Tag, an dem es dein Lieblingsessen gibt, ist wichtig für dein Wohlbefinden.

12. Die eigenen Gefühle beachten

Wir essen meist nicht nur aus Hunger. Auch Stress, Ärger oder Müdigkeit können dazu führen, dass wir gewohnheitsgemäß nach einer Tafel Schokolade greifen. Wenn wir uns dessen bewusst sind, können wir diese Heißhungerattacken besser kontrollieren und beispielsweise durch ein Entspannungsbad ersetzen.