Wenn Sie zu Nikolaus noch ein schönes Geschenk suchen – wie wäre es mit selbstgebackenen Bethmännchen? Auch Goethe und Eduard Mörike werden zuweilen als Liebhaber der Bethmännchen erwähnt. Bethmännchen sind eine besondere Frankfurter Backspezialität, die im vorletzten Jahrhundert der Koch einer Bankiersfamilie namens Bethmann erfunden haben soll. Allerdings soll es auch ein noch älteres Bethmännchen-Rezept von Goethes […]
Obwohl Zucker nicht besonders zuträglich für die Gesundheit ist, lieben wir alle süße Naschereien. Der Mensch hat von Geburt an eine Vorliebe für Süßes. In Urzeiten war die Vorliebe überlebenswichtig. Da süße Beeren und Früchte selten giftig waren, konnten sie recht bedenkenlos verspeist werden. Jetzt, nach der Weihnachtszeit, wird uns diese Vorliebe zum Verhängnis. Der […]
In der Welt der Süßigkeiten ist die Schokolade der absolute Streber, nichts und niemand ist so beliebt wie sie. Wenn es sich dann auch noch um dunkle Schokolade handelt, kann sie wahre Wunder bewirken. Hier erfährst Du, welche tollen Superkräfte dunkle Schokolade haben kann. Das kann Schokolade für Dich tun Hilft gegen Ängste und Depressionen […]
Der Begriff Mood Food beschreibt eine Gruppe von Nahrungsmitteln, die einen günstigen Einfluss auf die Stimmung jedes Menschen haben können. Die Tatsache, dass Schokolade offenbar glücklich macht, veranlasste renommierte Forscher auf der ganzen Welt, nach weiteren Lebensmitteln zu suchen, die diesen Effekt auslösen. Warum machen manche Lebensmittel uns glücklich und andere nicht? Für diesen Effekt ist der Neurotransmitter Serotonin […]
Beim Thema Ernährung gibt es viele Meinungen. Zucker macht dick, Nudeln tun dem Körper nicht gut und die Schnitte Brot am Abend setzt Fett auf den Hüften an. „Alles Quatsch“, sagt Ernährungswissenschaftler Uwe Knop. Iss, was Du willst! Bei der Ernährung ruhig wieder auf den Bauch hören Wir trauen uns kaum auszusprechen, wenn der Bauch […]
Was für eine einfache und dennoch geniale schöpferische Erfindung sie doch ist, unsere Spezi. Es ist so einfach: Cola und Orangenlimo mischen und fertig! Ein perfekter Stimmungsaufheller. Wie Romeo und Julia oder Sommer und Eis gehören diese zwei Getränke zusammen. Warum hat das denn so lange gedauert, bis endlich jemanden auf diese blendende Idee gekommen […]
Eltern, die mit ihren Kindern einkaufen gehen, sollte “Quengelkasse” ein Begriff sein. Denn an der Kasse entdecken die Kinder leckere Kaugummis, handliche Schokoladenportionen und bunte Bonbons und wollen diese natürlich unbedingt haben. Wenn man dann widerspricht, ist das Geschrei groß. Daher sind kleinkindliche Wutanfälle am häufigsten an der Kasse im Supermarkt zu beobachten. Auch die […]
Naschkatzen sind dünner! Dies ist das Ergebnis zweier Studien, die von der Louisiana State University und der University of California in San Diego durchgeführt wurden. Im Rahmer beider Studien wurden mehr als 1.000 Studienteilnehmer beobachtet. Dadurch konnte dieser zunächst skurril wirkende Zusammenhang erkannt werden. Die Studien sehen einen Zusammenhang Beide Studien konnten den Zusammenhang zwischen […]
Dass besonders Amerika mit dem Thema Fettleibigkeit zu kämpfen hat, ist hinlänglich bekannt. Aus diesem Grund wurden nun zuckerfreie Gummibärchen auf den Markt gebracht. Der deutsche und sehr beliebte Süßwarenhersteller Haribo hat sich mit diesem neuen Produkt allerdings keinen Gefallen getan, denn zahlreiche Fälle von schlimmen Nebenwirkungen wurden nun bekannt. Auch auf Amazon warnen einige […]