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Bulgur, ein Hauptnahrungsmittel des Orients, erfreut sich auch bei uns großer Beliebtheit. Denn die Weizengrütze Bulgur ist nicht nur lecker, sondern obendrein auch noch gesund. Probier doch mal diesen Auflauf mit Schafskäse und Spinat!
Erkältet? Da hilft eine schöne Hühnersuppe, das weiß eigentlich jeder. Aber immer wieder eine klassische Hühnersuppe ist auf Dauer langweilig. Eine Hähnchen-Zitronen-Suppe tut auch gut und ist eine erfrischende Neuinterpretation der Erkältungsmahlzeit. Durch ihren geringen Fettgehalt ist sie allerdings auch außerhalb der Erkältungszeit gut.
Italien ins eigene Haus holen? Mit dieser einfachen mediterranen Hähnchenpfanne gelingt Dir das schnell und ohne viel Aufwand. Das frische Gemüse sorgt zusätzlich für guten Geschmack und die nötige Leichtigkeit auch bei sommerlichen Temperaturen.
Hier kommt der Engergiebooster schlechthin und Antioxidantien werden auch getankt: Der Tagesbedarf an Vitaminen A, E und C sind in einer Portion gedeckt. Die Omega-3-Fettsäuren aus dem Lachs sind nicht nur gesund, sondern unterstützen auch die Jungerhaltung der Haut.
Wenig Fett und trotzdem ein kulinarisches Erlebnis? Das bietet dieses exotische Rezept, denn die asiatische Version der uns bekannten Wraps ist ein Feuerwerk an exotischen Geschmäckern und Gewürzen. Komm mit auf eine genüssliche Reise in das ferne Asien!
Herbstzeit ist Kürbiszeit – Aus dieser leckeren Frucht lassen sich viele schöne Gerichte zubereiten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer köstlichen, pikanten Kürbissuppe? Einfach nachkochen und genießen!
Quinoa, auch Inkareis oder Andenhirse genannt, diente schon dem alten Volk der Inkas als lebenswichtiges Grundnahrungsmittel. Mittlerweile ist er auch bei uns angekommen und durch seinen hohen Eiweißgehalt gerade sehr im Trend. Probier ihn doch auch mal aus!
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