Erkältet? Da hilft eine schöne Hühnersuppe, das weiß eigentlich jeder. Aber immer wieder eine klassische Hühnersuppe ist auf Dauer langweilig. Eine Hähnchen-Zitronen-Suppe tut auch gut und ist eine erfrischende Neuinterpretation der Erkältungsmahlzeit. Durch ihren geringen Fettgehalt ist sie allerdings auch außerhalb der Erkältungszeit gut.