Ernährung – Kinder & Jugendliche
Übergewicht und Fettleibigkeit sind in Deutschland gravierende Probleme. Viele der dicken Frauen und Männer waren in der Schule schon dicke Mädchen und Jungen. Gewichtsprobleme fangen nämlich häufig bereits im Kindesalter an. In Deutschland ist ein beunruhigender Trend zu erkennen: In den letzten fünfzehn Jahren hat sich die Anzahl der fettsüchtigen Kinder nahezu verdoppelt. Schlechtes Essen, […]
Eine neue Studie zur Identifikation und Prävention von ernährungs- und lebensstilbedingten Gesundheitsfaktoren bei Kindern und Kleinkindern hat einmal die Geschmacksvorlieben von Kindern aus acht verschiedenen EU-Ländern genauer unter die Lupe genommen und dabei interessante Ergebnisse generiert. Das Resultat: der Geschmack ist national verschieden. In Deutschland nahm das Leibnitz-Institut für Präventionsforschung und Epidemiologie an der Universität […]
Wenn schon Kinder leichtes Übergewicht aufweisen, dann ist das zwar zu Beginn nicht wirklich beängstigend, doch oftmals entwickelt sich daraus eine schwergewichtige Karriere. Daher sollten Eltern auch schon von Beginn an auf eine gesunde Ernährungsweise und viel Bewegung achten. Damit sich das Übergewicht auf Dauer nicht verschlimmert, können vor allem Eltern sehr viel tun, um […]
Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Blähungen. Das sind unter anderem Anzeichen einer Laktoseintoleranz, die auch bei Kindern auftreten. Auch Hautausschläge sind üblich, handelt es sich um bei dem Betroffenen um ein Kind. Aus neusten Erkenntnissen geht hervor, dass man laktoseintolerante Kinder allerdings durchaus an den Konsum von Milch gewöhnen kann. Eine Studie und ihre Ergebnisse Eine Studie […]
Erwachsene essen viel Gemüse. Kinder hingegen lehnen die pflanzliche Kost in vielen Fällen ab. Dies ärgert vor allem die Eltern, denn sie wollen, dass das Kind sich gesund ernährt und dies umfasst ebenso Gemüse. Doch die Gegenwehr ist keineswegs auf eine momentane Gefühlslage oder Sturheit zurückzuführen. Vielmehr gibt es handfeste Gründe für den Widerstand. Erwachsene […]
Abnehmen erfordert Disziplin? Eine Feststellung, die so nicht stimmt. Das Abnehmen durch eine eiserne Diät ist nicht unbedingt notwendig. Es gibt viele Tipps, die das Abnehmen erleichtern können. In den meisten Fällen muss nur darauf geachtet werden, dass die Psyche überlistet wird. Die Tricks beginnen beim Teller Die Essgewohnheiten sind erlernt. Dinge die angelernt wurden, […]
Honigkraut oder Süßkraut – so wird die südamerikanische Pflanze in Deutschland genannt, die ansonsten unter dem botanischen Namen Stevia rebaudiana bekannt ist. Der Extrakt aus den Blättern hat eine Süßkraft, die 300 Mal höher liegt, als die von Kristallzucker. Stevia hat keine Kalorien, sorgt nicht für Karies und kann von Diabetikern problemlos konsumiert werden, denn […]
Es gibt unzählige Diäten, die mehr oder weniger zum Abnehmen geeignet sind. Die meisten von ihnen funktionieren sogar, allerdings können nicht viele Diäten mit einem langfristigen Erfolg punkten. Der Jojo-Effekt bleibt selten aus und dann hat man nicht nur wieder das alte Gewicht und mehr auf den Rippen, sondern auch noch sehr wahrscheinlich eine ungesunde […]