Vorsicht Light

Wer sich fettarm ernähren will, der findet heutzutage in jedem Supermarkt eine riesige Auswahl an fettarmen Produkten, die meist an dem Wort „light“ zu erkennen sind. Doch bedeutet „light“ auch automatisch gesund? Wir stellen fünf Light-Produkte vor, auf die wir lieber verzichten sollten und nennen anschließend fünf Produkte, die wirklich fettarm und zudem gesund sind.

5 Light-Produkte auf die wir lieber verzichten sollten

Light-Milch ist kaum noch mehr als weißes Wasser und enthält kaum noch wertvolle Nährstoffe. Light-Joghurt: Wertvolle Fette werden extrahiert und ersetzt durch minderwertige Rohstoffe und Chemie. Damit der Geschmack erhalten bleibt, werden weitere Stoffe zugesetzt, denn Fett ist ein hervorragender Geschmacksträger und wenn der fehlt, bleibt nicht viel Geschmack übrig.

Light-Margarine ist oft wenig sättigend und verführt deshalb dazu mehr zu essen. Die sonst in der Margarine enthaltenen pflanzlichen Fette müssen ersetzt werden durch Wasser und Stabilisatoren, damit die Margarine ihr äußeres Erscheinungsbild erhält.

Light-Limonade: Hier geht es nicht um Fett, sondern um Zucker, der ersetzt wird. Um trotzdem die gewünschte Süße zu erreichen werden gesundheitsschädliche Süßstoffe zugesetzt. Einige davon sind stark umstritten, beispielsweise Aspartam.

Außerdem gaukelt das süße Getränk dem Körper vor, dass er Energie in Form von Zucker erhält, woraufhin er Insulin produziert, um diesen im Körper zu speichern. Wenn der Zucker jedoch ausbleibt, hinterlässt dies ein großes Hungergefühl und man isst hinterher mehr. Am besten ist es gar keine Limo trinken, weder mit noch ohne Zucker!

Süßstoffe sollten unbedingt gemieden werden, aus denselben Gründen, die bereits bei der Light-Limonade genannt sind.

5 Produkte die wirklich fettarm sind

Äpfel sind sehr gesund, gut für die Zähne und enthalten kaum Fett. Unbedingt zugreifen!

Bananen sind nicht nur fettarm, sondern vor allem auch gesund. Sie wirken stark basisch und stillen den Hunger zwischendurch – ohne dass man Reue haben muss. Zudem kann man sie perfekt transportieren und überall hin mitnehmen.

Zitrusfrüchte wirken ebenfalls basisch und enthalten viele wichtige Vitamine. Perfekt für ein leichtes Frühstück!

Fast alle Sorten Gemüse sind fettarm und sind außerdem sehr gesund. Gemüse enthält viele wertvolle Spurenelemente und Vitamine und gehört unbedingt zu einer gesunden Ernährung dazu.

Viele Fischarten sind relativ fettarm und Teil einer gesunden Ernährung. Einige fettarme Arten, die es an der Frischtheke zu kaufen gibt, sind besonders fettarm. Dazu zählen beispielsweise Barsch, Hecht, Kabeljau und Seelachsfilet.

Fettarm ist nicht alles 

Bei der ganzen Frage, welche Produkte fettarm sind und welche nicht, sollten wir außerdem immer im Hinterkopf behalten, dass nicht allein der Fettgehalt entscheidet, ob ein Produkt gesund ist und ob wir dadurch eher zu- oder eher abnehmen. Was vor allem wichtig ist, ist eine möglichst natürliche Ernährung.

Die kann auch ruhig Fette enthalten, denn Fett ist nicht gleich Fett und von Natur aus fetthaltige Produkte sind meist reich an wertvollen Fetten. Nüsse oder Avocados etwa enthalten viel Fett und sind trotzdem äußerst gesund. Zudem sättigen fetthaltige Produkte stärker und wir essen insgesamt weniger, was gut ist für die Figur. Also lieber zu einfachen und natürlichen Produkten wie Obst, Gemüse, Nüssen oder Vollkorn-Getreide greifen.