So lernst Du intuitives Essen

Wir leben in einer Welt der Reizüberflutungen. Die Stimme unseres eigenen Körpers wird hierbei oft übertönt. Dabei kann es sehr hilfreich sein, in sich hinein zu lauschen und sein ganz eigenes intuitives Essverhalten zu finden.

Fertigprodukte vermeiden

Das Prinzip des intuitiven Essens erscheint erst einmal ganz einfach: Du isst, wenn du Hunger hast und zwar das, worauf Du gerade Lust hast. Sobald das Sättigungsgefühl einsetzt hörst Du auf. Doch meist haben wir mittlerweile verlernt, auf die Signale unseres Körpers zu achten. Allzu leicht verwechseln wir Hunger beispielsweise mit bloßem Appetit. Doch nach und nach sollte sich Dein Essverhalten einpendeln. Auch Süßigkeiten und Co. sind nicht tabu, denn was erlaubt ist, verliert schnell den besonderen Reiz des Verbotenen.

Intuitives Essen besteht darin, die Signale des Körpers zu deuten und sich dementsprechend zu ernähren. Denn unser Körper weiß meist ganz genau, welche Vitamine und Nährstoffe er gerade wirklich braucht. Daher ist von Fertigprodukten eher abzuraten, denn diese enthalten oft zu viel Salz, Zucker und Geschmacksverstärker, was unsere Sinne verfälscht. Ansonsten solltest Du zu regelmäßigen Zeiten essen. Auf diese Weise beugst Du Heißhungerattacken vor.

Ganz in Ruhe essen

Viele Menschen neigen dazu, besonders schnell und unbedacht zu fertigen Snacks zu greifen, wenn sie unter Stress stehen. Doch auch in diesen Situationen solltest Du deinem Körper nur das geben, was er auch braucht. Mit Gemüse und einem leckeren Dip dazu versorgst Du ihn beispielsweise mit wichtigen Eiweißen, die Dir wieder Energie geben und gleichzeitig länger satt machen. Außerdem solltest Du dir immer zuerst die Zeit nehmen, in Dich zu gehen und Dich zu fragen, ob Du gerade lediglich eine Ablenkung vom Arbeitsstress suchst, oder ob Du wirklich Hunger hast. Manchmal reicht es auch, kurz an die frische Luft zu gehen. Das A und O des intuitiven Essens ist zudem die Ruhe bei den Mahlzeiten. Du solltest Telefon und Fernsehen verbannen und Dich voll und ganz auf Dein Essen konzentrieren.