Vollwertige Ernährung am Arbeitsplatz – Tipps

Vollwertige Ernährung am Arbeitsplatz – Tipps

Momentan sind rund 75% der Männer und 59% der Frauen in Deutschland zu dick. Damit führt Deutschland die Rangliste der „dicksten EU-Länder“ an und muss sich fragen, wo der Ursprung für diese Tatsache zu finden ist. Übergewicht oder sogar Fettleibigkeit belasten nicht nur das Gesundheitssystem, sondern auch die individuelle Lebensqualität, die mit einem schlechtem Allgemeinzustand einhergeht.

Diäten und Hungerkuren führen meist nur noch tiefer in die Abwärtsspirale, weshalb dieser Artikel einige wichtige Punkte für eine vollwertige Ernährung ansprechen möchte. Gewählt ist hier die Umsetzung am Arbeitsplatz, da es laut einer Umfrage vielen Menschen relativ schwer fällt, die guten Vorsätze in die Tat umzusetzen und die meiste Zeit des Tages verbringt der Mensch nunmal auf der Arbeit.

„JOB & FIT – Mit Genuss zum Erfolg!“

Diese Aktion der Deutschen Gesellschaft für Ernährung richtet sich an über- und normalgewichtige Menschen, die auch während ihrer Arbeitszeit ein angemessenes und vor allem gesundes Essverhalten an den Tag legen möchten. Auf dem Internetportal des Konzepts können Rezeptdatenbanken und Informationen zu Nährstoffen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten eingesehen werden, was das allgemeine Verständnis für die Materie erleichtern soll. Besonders aufschlussreich sind die Ernährungsempfehlungen angelehnt an bestimmte Berufsgruppen oder für Schichtarbeiter. Hier kann sich jeder Nutzer das für ihn passende Konzept heraussuchen. Betriebe können ihre Betriebsverpflegung mit einem DGE-Qualitätssiegel zertifizieren lassen und sich darauf mit Hilfe von Schulungen für Küchenleiter und deren Personal vorbereiten.

Anwendbare Tipps

Doch wie kann man nun konkret seine Ernährung auch unter Zeitdruck in eine positive Bilanz bringen? Möchte oder kann man nicht die ausgewogenen Angebote einer Betriebsverpflegung in Anspruch nehmen, so gibt es dennoch einiges, was man tun kann. Die wichtigste Mahlzeit des Tages ist das Frühstück. Sollen Sie jedoch zu den Morgenmuffeln gehören, die Morgens nicht viel herunter bekommen, so teilen Sie diese wichtige Etappe Ihres Tages in zwei Schritte auf: Erst eine kleine Portion Obst mit Joghurt oder Quark und innerhalb der nächsten zwei bis drei Stunden schließlich ein reichhaltiges Frühstück mit Müsli und Vollkornbrot. Getränke wie Tee, ein Glas Milch und stilles Mineralwasser unterstützten die Verdauung und vor dem Essen sättigen sie bereits vor, sodass die Nahrungsmenge reguliert werden kann. Als Zwischenmahlzeiten eignen sich Rohkostprodukte, wie Möhren oder Kohlrabi sehr gut.

So kommt der Stoffwechsel und das Gehirn in Schwung und Sie sind in der Lage, Leistung am Arbeitsplatz zu liefern. Kleine Zwischenmahlzeiten, die in kurzen Arbeitspausen eingenommen werden sollten, halten Sie und ihr Gehirn schließlich in dieser Leistungskurve und verhindern Kreislauf- und Konzentrationsprobleme. Als Selbstversorger können Sie auch bequem zu Hause vorkochen und eingefrorene Portionen mit zum Arbeit bringen. Addieren Sie zu jeder Mahlzeit außerdem mindestens eine gesunde Komponente. Ein paar frische Basilikumblätter und eine Scheibe Tomate machen das Käsebrot beispielsweise nicht nur leckerer, sondern auch um einiges gehaltvoller. Wenn Sie Ihrem Körper mehr Energie zuführen wollen, können Sie ihm zwischen den Mahlzeiten vier Stunden Pause, sodass er in Ruhe verdauen kann.

 

Online Beratung – Unsere Empfehlung

Diese Berater stehen aktuell für eine ausführliche Beratung in diesem Bereich zur Verfügung und geben Antwort auf Deine Fragen.

  • Weight-Coaches - Berater: B. Ihne
    B. IhneID: 6501
    Gespräche: 0
    0
    Bewertungen: 0

    Ayurveda – ,,das Wissen von einem langen gesunden Leben.” Gerne beantworte ich Ihnen Fragen zu dieser ca. 5000 Jahre alten Lehre.


    Tel: 1.80€/Min.
    Aus d. Festnetz *

    Chat: 0.97€/Min.
    persönliche Beratung