Gute Neuigkeiten für alle, denen das Pellen von Orangen zu mühselig ist. Lebensmittelforscher der Universität Hohenheim haben nun herausgefunden, dass der Genuss von Orangensaft wesentlich gesünder ist, als der Verzehr der Frucht selbst. Diese Studie widerlegt damit einwandfrei die ohnehin schon kontroversen Behauptungen einiger Kritiker, dass Orangen aufgrund ihres hohen Anteils an Fructose und Fruchtsäuren […]
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Wer sich gesundheits- und figurbewusst ernähren möchte, der kommt früher oder später mit dem Thema Obst und Obst- bzw. Fruchtsäfte in Berührung. Ernährungsexperten warnen vor den heimlichen Dickmachern, doch lässt sich ihr Nutzen nicht bestreiten: Viel Geschmack, viele Vitamine und Abwechslung. Doch trifft das neben frischem Obst auch auf alle Obstsäfte zu? Wir haben für […]
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