Leinsamenöl, kurz: Leinöl, ist in unseren Breiten die älteste heimische Form von Speiseöl. Allerdings hatte es durch andere Produkte wie Sonnenblumen- und Olivenöl lange Zeit an Popularität verloren. Seine Wiederentdeckung für unsere Küche verdankt es der modernen Ernährungswissenschaft, die die speziellen Vorteile dieses Speiseöls in den Fokus der Aufmerksamkeit gerückt hat. Unter allen Speiseölen ist […]
Dass pflanzliche Öle gut für eine gesunde Ernährung geeignet sind, ist hinlänglich bekannt. Doch auch für die Schönheit können sie sich als hilfreich erweisen. Besonders für Haut und Haare stellen sich Öle als echte Alleskönner heraus. Wir möchten Euch im Folgenden die beliebtesten und hilfreichsten Öle vorstellen. Kokosöl Seit einigen Jahren verwenden zahlreiche Menschen Kokosöl […]
Es ist nicht leicht, gesund zu leben. Zumindest nicht, wenn man dabei den Empfehlungen der Wissenschaftler folgen möchte. Denn die Aussagen der Experten sind sehr widersprüchlich. Neue Erkenntnisse führen dazu, dass sich Wissen ständig verändert und wissenschaftliche Daten immerzu erneut ausgelegt werden. Forschungs- und Analysemethoden führen immer wieder zu einem neuen Kenntnisstands , dies ist […]