Es gibt eine wunderbare Speise aus der türkischen Küche „Der Imam fiel in Ohnmacht“. Die Ursache für seine Ohnmacht ist allerdings nach wie vor noch ungeklärt. Fiel er in Ohnmacht aufgrund des Wohlgeschmacks oder war der viele Knoblauch schuld? Kann Knoblauch denn eine Ohnmacht verursachen? Und wenn ja, wie? Wie kann Knoblauch ohnmächtig machen? Zum einen kann […]
Für viele Menschen gehört Knoblauch zu einem schmackhaften Gericht einfach dazu. So köstlich das mit Knoblauch verfeinerte Essen ist, so unangenehm ist die Knoblauchfahne danach. Was hilft gegen Knoblauchgeruch? Wie entsteht Knoblauchgeruch? Verantwortlich für den Knoblauchgeruch ist die schwefelhaltige Substanz Allicin, die beim Zerkleinern des Knoblauchs durch eine chemische Reaktion aus der Vorläufersubstanz Alliin entsteht. […]
Der unangenehme Geruch aus dem Mund nach dem Verzehr von Knoblauch macht so manchen wahnsinnig. Viele kleine Hausmittel werden gegen die Knoblauchfahne ausprobiert, behoben wird die Angelegenheit jedoch meist nur kurz. Die Knoblauchfahne nach dem Verzehr eines Döners kennt jeder. Entweder wurde man selbst Opfer oder befand sich in unmittelbarer Nähe eines Opfers. Schuld daran […]