Rohkost Diät

In diesem Artikel möchten wir uns diesmal einer weit verbreiteten und bereits relativ lange existenten Diät Form widmen: Der Rohkost Diät. Neben dem FDH („Friss die Hälfte“) Konzept, ist diese Diät wohl die in der Allgemeinbevölkerung Bekannteste. Doch was taugt das so gesund anmutende Konzept und eignet es sich auch für eine größere Gewichtsabnahme, die das zwickende Kilogramm am Bäuchlein übersteigt? Wenn Sie die Antwort interessiert, lesen Sie weiter.

Wie funktioniert die Rohkost Diät und was muss ich beachten?

Bei der Rohkost Diät handelt es sich im Allgemeinen um eine äußerst vitaminreiche und fettarme Ernährung, die zudem nach entwässernd und entschlackend auf den Körper wirkt. Wie der Name schon sagt, ist es bei der Rohkost Diät von essentieller Wichtigkeit, dass auf jegliche Verarbeitung der Nahrung in Form von Backen, Kochen, Garen, Grillen, Braten oder Frittieren verzichtet wird. Die erlaubten Nahrungsmittel werden also in ihrem natürlichen Zustand konsumiert, lediglich das Waschen und eventuelles Abschälen der Schale oder Haut ist zulässig. Die unbehandelten Lebensmittel büßen somit nichts von ihrem Vitamingehalt ein und geben diesen ungefiltert an den Körper ab. Ein weiterer großer Vorteil der Rohkost Diät ist neben der einfachen Durchführung, bei der das Zubereiten aufwendiger Mahlzeiten komplett wegfällt, der hohe Sättigungsgrad der verzehrten Lebensmittel.

Im Gegensatz zu stark verarbeiteten Nahrungsmitteln enthalten die rohen Mahlzeiten jede Menge Ballast- und Faserstoffe, die den Verdauungsapparat für eine ganze Weile beschäftigen. Kurz: Da Ihr Körper nun mehr zeit für die Aufspaltung der Lebensmittel benötigt, wird er Ihnen auch erst viel später ein nächstes Hungergefühl signalisieren. In der Praxis bedeutet dies, dass der Speiseplan der Rohkost Diät aus unverarbeitetem Obst und Gemüse, Nüssen und Kernen, sowie Salat besteht. Auf Grund der Ungenießbarkeit im rohen Zustand fällt der Verzehr von Getreideprodukten, sowie stärkehaltigen Lebensmitteln und tierischem Eiweiß komplett weg. Das bedeutet für Sie: Keine Nudeln, kein Reis, keine Kartoffeln, kein Fleisch oder Fisch, keine Eier und keine Milchprodukte. Daraus entsteht somit ein sehr eingeschränkter Speiseplan, der dafür aber mengenmäßig keine Beschränkungen hat.

Für wen ist die Rohkost Diät geeignet und welche Risiken birgt sie?

Wer sich ernsthaft für die Durchführung des hier vorgestellten Diät Konzeptes entscheiden möchte, der sollte vor allem eines mitbringen: Viel Disziplin! Seien Sie sich darüber bewusst, dass Ihnen schnell eine warme Mahlzeit am Tag fehlen wird und das kleine Snacks vom Bäcker oder jeglicher anderen Imbissbude komplett wegfallen. Es sei denn natürlich, Sie entscheiden sich für den Rohkost Salat ohne Dressing. Wenn Sie diesen Willen und die Motivation jedoch aufbringen können, so können Sie mit der Rohkost Diät einiges an Hüftgold verlieren. Gesundheitliche Risiken treten erst auf, wenn dieses Konzept über einen längeren Zeitraum angewandt wird. Es drohen dann Mangelerscheinungen auf Grund der Einseitigkeit des Speiseplans, die zu weiteren gesundheitlichen Problemen führen können. Für eine größere Gewichtsabnahme ist die Rohkost Diät also nicht empfehlenswert.