Unsere Population explodiert regelrecht. Im Jahre 2050 soll es laut Vorhersagen bereits 10 Milliarden Menschen auf der Erde geben, was einem Zuwachs von 35 Prozent in nur 35 Jahren entspräche. Dabei werden vor allem Asien und Afrika von diesem sprunghaften Bevölkerungszuwachs betroffen sein, also die Kontinente, auf denen Hunger die größte Rolle spielt. Jeder einzelne […]
Vor der Küste Liguriens im Nordwesten Italiens versucht ein Italiener die Ernährungsprobleme der Welt mit einer Unterwasserlandschaft zu lösen. Ideen gegen dieses Problem gab es schon viele, taugt sein Modell auch langfristig etwas? „Nemos Garden“ In acht Metern Tiefe tauchen dort durchsichtige Glocken, die zu den ersten Bauten einer Unterwasserwelt gehören. Bei diesem Experiment werden […]
Die Ergebnisse der Global Burden of Diseases Nutrition and Chronic Diseases Expert Group sollen dem Leser einen Überblick über die Ernährungsgewohnheiten von über 4,5 Millarden Menschen im Erwachsenenalter aus 187 Ländern ermöglichen. Natürlich bleiben die Ergebnisse damit zunächst einmal recht allgemeiner Natur. Allerdings lassen sich aus den Erhebungen sehr wohl Tendenzen ableiten. Die Forscher um […]