Die böhmische Küche wird häufig fälschlicher Weise auch als tschechische Küche bezeichnet, die der deutschen Küche mit dem Hintergrund einer tragischen gemeinsamen Vergangenheit und der Nachbarschaft stark ähnelt. So dominieren Fleisch, vor allem Schwein, sowie Getreide und Kartoffeln wie auch Nudeln in einer großen Vielfalt der Formen und Zusammensetzungen die Speisekarte. Die tschechische Küche orientiert […]