Das Verfeinern von Speisen mit einem kleinen Schuss Alkohol ist in so manchem Rezepten vorgesehen. Für bestimmte Personen ist der Verzehr von Alkohol jedoch nicht sehr ratsam. Schwangere, trockene Alkoholiker oder gar Kinder. Die Frage ist, können diese Personen die zubereiteten Speisen trotzdem essen oder verkocht der Alkohol wirklich komplett? Alkohol im Essen: Meinungen zur […]