Egal ob verpackt oder frisch, Salate aus dem Supermarkt sind oft verseucht, hier erfährst Du, worauf Du beim Kauf achten musst. Eigentlich ist Blattsalat gesund und kalorienarm. Es kann allerdings auch sein, dass uns der Salat überhaupt nicht gut bekommt, wie eine Infektionswelle aus England beweist. In England hatten sich 151 Menschen eine Lebensmittelvergiftung durch […]
Wer meint, der deutsche Lebensmittelmarkt sei dank scharfer EU-Kontrollen ein gesundheitlich sicheres Pflaster, wird nicht zuletzt durch die jüngsten Meldungen eines Besseren belehrt: Nach Berichten der New York Times sind mehr als ein Fünftel des Ackerlands in China durch Pestizide und Schwermetalle vergiftet – was die Frage aufwirft, ob und falls ja, in welchem Ausmaß die […]
In Großbritannien befinden sich die Supermarktketten zur Zeit in einer Krise. Viele von ihnen haben ihre Waren rationiert, denn der Nachschub lässt schon einige Wochen auf sich warten. Währenddessen explodieren die Preise der raren Produkte. Rationierte Waren wegen Lieferschwierigkeiten Aufgrund der Lieferschwierigkeiten wurden die frischen Waren rationiert und bestimmte Produkte durften von den Kunden nur […]
In den USA stellten Forscher fest, dass sich Menschen, die darauf achten, ökologisch und ethisch korrekt einzukaufen, häufig auch selbst dafür mit Naschereien belohnen. Diese Belohnungen enthalten jedoch meist viel Zucker, Salz und Fett. Ökologisch-korrekt leben Mehr und mehr Menschen achten auf eine ökologische Ernährung und kaufen gerne Bio-Produkte. Auch nimmt die Zahl derer zu, […]
Regionale Produkte laufen Bio-Produkten langsam den Rang ab. Denn das Wort “Regional” suggeriert dem Kunden auch, dass das Produkt ein bisschen bio sein müsste. Immerhin entfallen lange Transportwege. Auch ist die Bereitschaft höher, den heimischen Landwirt statt die industrielle Großproduktion am anderen Ende der Welt zu unterstützen. Regional beliebter als Bio Viele Lebensmittelhändler setzen mittlerweile […]
Besser spät als nie: Erst vor etwa zwei Jahren erhielt das Thema der Lebensmittelverschwendung endlich seinen verdienten Stellenwert in der deutschen Regierungspolitik. Kritische Stimmen, die auf den weltweit desaströsen Umgang mit Nahrungsmitteln hinweisen, machten sich selbstverständlich schon weit früher bemerkbar. In der jüngeren Vergangenheit stechen zum Beispiel Dokumentationen wie das 2011 erschienene Werk „Taste the […]
Eltern, die mit ihren Kindern einkaufen gehen, sollte “Quengelkasse” ein Begriff sein. Denn an der Kasse entdecken die Kinder leckere Kaugummis, handliche Schokoladenportionen und bunte Bonbons und wollen diese natürlich unbedingt haben. Wenn man dann widerspricht, ist das Geschrei groß. Daher sind kleinkindliche Wutanfälle am häufigsten an der Kasse im Supermarkt zu beobachten. Auch die […]