Obwohl Verbraucher eigentlich davon ausgehen, sind Chips, Saft oder Speiseeis keineswegs vollkommen frei von Tierbestandteilen. Wer sich vegan oder vegetarisch ernähren möchte, steht hier vor einem großen Problem. Von einer Kennzeichnungspflicht nimmt die Bundesregierung jedoch noch immer Abstand. Gelatine bei Saft zur Klärung verwendet Das Beispiel Saft, Kartoffelchips oder Speiseeis zeigt, wie schwierig es sein […]