Wer nach einer geeigneten Diätform sucht, der wird schnell über den Begriff „Low Carb“ stolpern. Es handelt sich dabei um eine Ernährungsform, die komplett auf Kohlenhydrate verzichtet und Abnehmwilligen große Versprechungen macht. Doch immer mehr Experten beschäftigen sich mit diesem Thema und äußern sich kritisch. Die allgemeinen Meinungen gehen dabei weit auseinander. Die Verwirrung ist […]
Nicht nur bei Sportlern steht Low-Carb momentan hoch im Kurs. Mehr und mehr Menschen, die sich bewusst ernähren wollen setzen auf diesen Trend. Kohlenhydrate werden bei dieser Kostform auf ein Minimum begrenzt und größtenteils durch Proteine ersetzt. Kann hoher Fleischkonsum krebserregend sein? Fettreduzierte Lebensmittel galten lange Zeit als wirkungsvollste Strategie, um Übergewicht abzubauen. Doch die […]