Weizen, Roggen und Gerste enthalten ein Protein, das nicht von allen Menschen vertragen wird: Gluten. Die Ursache für eine Gluten Unverträglichkeit ist im Dünndarm zu finden. Wenn hier das Protein nicht ordentlich verarbeitet werden kann, kommt es zu belastenden körperlichen Beschwerden, die nur durch eine Ernährungsumstellung verhindert werden können. Zöliakie oder Sprue bezeichnet eine chronische […]
Schlagwortarchiv für: Lebensmittelunvertr
Du bist hier: Home » Lebensmittelunvertr
Beiträge
Themen
Online Beratung
Rezepte
Rezeptsuche
Hier kannst du unseren Rezeptbereich durchsuchen nach schmackhaften Rezepten, oder bei Mangelerscheinungen auch nach Rezepten mit speziellen Inhaltsstoffen.