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Genprodukte in unseren Lebensmitteln?

Im Februar ließ die Europäische Union den Anbau von Genmais 1507 zu. Jetzt wo genmanipulierter Mais also auch in der EU angebaut werden kann und damit in unsere Nähe gerückt ist, stellt sich so mancher die Frage die Frage, in welchen Lebensmitteln bereits Gentechnik steckt und wie ich das erkennen kann. Denn schon jetzt kann man Lebensmittel, […]

Soja-Der Proteinlieferant der Zukunft

Viele Menschen haben aufgrund von Gentechnik, Intensivanbau oder auch der Rodung des Regenwalds ein eher schlechtes Bild von dem Anbau und Massenkonsum der Sojabohne. Jedoch ist Soja nicht nur wichtig als Futter für Hühner oder Schweine, sondern auch für den Menschen ein guter Lieferant für Proteine und wichtigen Aminosäuren. Der Anteil, den wir für unsere […]

Wie vermeidest Du Gentechnik in Lebensmitteln?

Auf dem Weg der Herstellung kommen die meisten Lebensmittel entweder direkt oder indirekt mit Gentechnik in Berührung. Darauf solltest Du achten, wenn Du beim Einkauf Gentechnik vermeiden möchtest. Verwende regionale Produkte um Gentechnik zu vermeiden Oft ist es sicherer, wenn Du tierische Produkte kaufst, die aus deiner Region stammen, möglicherweise von einem biologisch wirtschaftlichen Hof […]