Das Allheilmittel gegen Hunger ist noch immer nicht gefunden worden und würde doch so manchen Abnehmwilligen glücklich machen. Ballaststoffe werden in diesem Zusammenhang immer wieder genannt. Sie senken den Blutzuckerspiegel, regen die Darmtätigkeit an und regulieren somit das Körpergewicht. Britische Wissenschaftler haben nun einen chemisch veränderten Ballaststoff gegen das allbekannte Hungergefühl entwickelt. Propionat Aus chemisch […]
Unsere Ernährungsvorlieben hängen von unseren Genen ab und es gibt Erbgutvarianten, die dazu führen, dass wir Fett lieben und Zucker nicht. Der Stoffwechsel und die Psyche werden durch die Gene reguliert und das hat Auswirkungen auf unsere Ernährungsgewohnheiten. Es ist deshalb nicht überraschend, dass Personen die gerne reichhaltige Mahlzeiten zu sich nehmen oftmals eine ähnliche […]
Auch wenn das Mittagessen erst kurze Zeit zurückliegt, ist der Appetit häufig nicht zu zügeln und man greift doch wieder zu einer Tafel Schokolade. Meist steckt jedoch kein wirklicher Hunger dahinter, sondern lediglich der Heißhunger nach Süßigkeiten oder anderen kalorienreichen Speisen. Doch gerade diese Schlemmereien hinterlassen häufig lästige Pfunde auf den Hüften, die man dann gar nicht mehr so […]