Obwohl Zucker nicht besonders zuträglich für die Gesundheit ist, lieben wir alle süße Naschereien. Der Mensch hat von Geburt an eine Vorliebe für Süßes. In Urzeiten war die Vorliebe überlebenswichtig. Da süße Beeren und Früchte selten giftig waren, konnten sie recht bedenkenlos verspeist werden. Jetzt, nach der Weihnachtszeit, wird uns diese Vorliebe zum Verhängnis. Der […]