Für alle, die auf Grund von Herzerkrankungen, Übergewicht, Diabetes oder aus anderen Gründen auf herkömmliche Süßungsmittel verzichten möchten, gibt es nun eine gesunde Alternative: Kokosblütenblätter. Nachhaltige Produktion sehr wichtig Aus dem Nektar von Kokospalmen kann Kokosblütenzucker hergestellt werden. Hierfür versetzt man der Kokosblütenknospe einen Schnitt, daraus tritt dann ein Saft aus, der Kokosnektar. Dieser Saft […]
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Als gesunde Alternative zu Zucker wird immer öfter Süßstoff genannt und auch von vielen Verbrauchern genutzt. Süßstoff ist oftmals viel süßer als Zucker, sodass die eingenommen Mengen reduziert werden können. Zudem soll es Krankheiten wie Diabetes vorbeugen. Doch wie gesund ist Süßstoff wirklich? Süßstoff und seine guten Eigenschaften Die Süßstofftypen Aspartam, Saccharin, Cyclamat und Co […]
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