Ziel der Fünf-Farben-Ampel ist die bessere Kennzeichnung von Lebensmitteln bzw. von Fertigprodukten. Der ungesunden Ernährung und dem Übergewicht soll auf diese Weise der Kampf angesagt werden. Durch die Fünf-Farben-Ampel soll angezeigt werden, wie viel Salz, Fett und Zucker in Fertigprodukten versteckt ist. Größter Gegner dieser Kennzeichnung ist natürlich die Lebensmittelindustrie. Die neue Kennzeichnung ist zwar […]
