Sie ist die Königin der Gewürze. Seit mehr als hundert Jahren versuchen Forscher den Geschmack künstlich herzustellen, aber bis heute konnten sie noch keinen hundertprozentigen Erfolg verbuchen. Vanille kostest zweihundert Mal so viel wie künstliches Vanillin. Ist es wirklich so viel wert? Warum ist Vanille für Kenner so unverzichtbar? Und was macht sie so einzigartig? […]