Ob einen einfachen Kuchen, Baklava oder ein Steak Wellington, für all diese Leckereien braucht man vor allen Dingen eins: Teig. Doch natürlich kann man nicht für jedes Gericht die gleiche Teigart verwenden. Deswegen hier ein Überblick über die verschiedenen Teigarten, ihre Ingredienzien und nwofür sie häufig verwendet werden. Bierteig Wie der Name schon sagt, besteht […]