Viele kennen die Agave hierzulande als exotische und dekorative Pflanze. Allein der Name weist darauf hin, dass Agavendicksaft daraus hergestellt wird. Der süße Sirup ist jedoch noch lange nicht richtig bekannt, außer unter Veggies, wo er als veganes und gesundes Süßungsmittel besonders beliebt ist. Immer häufiger wird Agavendicksaft in der Lebensmittelindustrie für Desserts, Gebäck, Getränke […]