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Transparenz für Vegetarier – App für tierhaltige Inhaltsstoffe

In sämtlichen Lebensmittel befinden sich Spuren und Bestandteile toter Nutztiere. Solch ein Inhalt bedarf einer korrekten Kennzeichnung, auf die sich Verbraucher und Allergiker verlassen. Auch für Vegetarier ist eine solche Transparenz wichtig. Mit der App „CodeCheck“ können nun auch per Smartphone Inhaltsstoffe eingesehen werden. Das steigende Interesse am Vegetarismus wird zunehmend deutlich. Auch bereits unter […]

Was Du über Oliven wissen solltest

Speziell in der mediterranen Küche geht nichts ohne Oliven. Die kulinarischen Klassiker sind ein Gaumenschmaus und zählen zu den ältesten Genüssen der Menschheit. Du findest sie in Gerichten, Soßen oder als Vorspeise. Oliven: Alles was Du über sie wissen solltest. Der Olivenbaum heißt nicht umsonst Ölbaum. Er liefert seit Jahrtausenden die Frucht für das geschmackvolle […]