Nicht nur im Internet, in eingeschworenen Foren, sondern auch im TV erhält ein kleiner Stern am Diäten Himmel in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit: Die Rede ist hier von dem berühmtesten aller Nebenprodukte – der Molke. Mit ihrem säuerlich frischem Geschmack ist sie weitaus mehr als nur das, was bei der Quark und Käse Produktion […]