Jeder kennt das: Obst und Gemüse setzen häufig schnell Schimmel an. Du nutzt daher Kühlschrank oder Gefrierfach, um Deine Lebensmittel haltbar zu machen. Begriffe wie trocknen, fermentieren und zuckern sind Dir fremd? Zusammengefasst bedeutet das: So machst Du Deine Lebensmittel länger haltbar. Fermentieren und Zuckern: Obst und Gemüse trocknen Getrocknetes Obst gibt es in jedem Supermarkt zu […]