Bei den meisten Getreidesorten ist der Glutengehalt für einige Menschen ein großes Problem. Doch wer an Zöliakie oder einer Glutensensitivität leidet, kann in Teff eine glutenfreie Getreidealternative finden. Da Teff als das kleinste Getreide der Welt gilt, gibt es keine geschälte Form des Superfoods. So sind alle Produkte, die Teff beinhalten, immer Vollkornprodukte, die alle […]