Viele Menschen haben Vorbehalte, wenn es um die Ernährung ohne Fleisch geht. Sie fürchten, dass sie sich ohne Fleisch nicht ausgewogen ernähren. Dabei ist eine Ernährung ohne tierisches Eiweiß aus Fleisch durchaus möglich. Bei einer ausgewogenen Ernährung mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen braucht der Körper auf nichts zu verzichten. Die folgenden Tipps zeigen, wie sich auch Vegetarier gesund und abwechslungsreich ernähren können. […]
Sauerstoff und Wasser haben eines gemeinsam: Sie sind absolut überlebenswichtig. Denn ohne Wasser kann der Körper nahezu gar nicht funktionieren, während man ohne feste Nahrung beispielsweise durchaus mehrere Wochen überleben kann. Der durchschnittliche Wasseranteil im menschlichen Körper liegt bei etwa 60 bis 70 Prozent, wobei dieser Wert mit dem Alter durchaus sinkt. Rund 1,5 bis […]
Insbesondere Frauen leiden mit zunehmendem Alter stark unter den Falten im Gesicht. Es gibt zwar hinreichend viele Möglichkeiten diesen den Kampf anzusagen, doch die drastischen Schritte will nicht jeder gehen. Das muss auch gar nicht sein, denn die Natur offenbart vielfältige Lösungen, die nicht nur natürlich, sondern auch wirkungsvoll sind. Wichtig ist selbstverständlich erst einmal […]
Trockenfrüchte schmecken süß, fruchtig und darüber hinaus sind sie auch praktisch, denn sie können nicht verderben. Doch sind sie genauso gesund wie frisches Obst? Trockenobst kommt nicht nur im Müsli zum Einsatz. Viele Menschen greifen immer öfter zu getrockneten Früchten zurück, weil sie natürlich sehr praktisch portioniert sind und angeblich auch eine kalorienarme Nascherei. Doch […]
Zur Gattung der Veilchen, auch Violen genannt, zählen rund 500 Arten; während die größte Vielfalt an Arten im nordamerikanischen und im japanischen Raum zu finden ist, sind hierzulande besonders Stiefmütterchen und Duftveilchen bekannt. In Gärten und Parks läuft man häufig auch Hornveilchen über den Weg, deren Blütenblätter wie die der meisten Veilchen violett oder lila sein […]
Ja, das ist tatsächlich so, wenn ein Vitamin-A-Mangel vorliegt. In Möhren ist viel Beta-Carotin. Das ist ein Pflanzenfarbstoff, der den gelben Rüben, auch Karotten genannt, ihre gelb-orangene Farbe gibt und sehr wichtig für unsere Gesundheit ist. Beta-Carotin nennt man auch Provitamin A. Auch in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten ist das Beta-Carotin enthalten, beispielsweise in Kohl, […]
Viele einfache und schnelle Gerichte können durch den Einsatz von frischen Kräutern verfeinert werden. Ob Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin oder Basilikum – viele dieser Kräuter sind aufgrund ihrer Vielfalt gar nicht mehr aus der Küche wegzudenken. Ätherische Öle sorgen für den typischen Geruch und Geschmack. Deshalb ist es wichtig, Kräuter zu verwenden, die ganz frisch sind. […]
Bei einigen Menschen kann ein Vitamin B12-Mangel auftreten. Experten sprechen dabei auch von Hypocobalaminämie und meinen damit einen niedrigen Blutspiegel von Vitamin B12. Diese Mangel-Erscheinung ist mit verschiedenen Anzeichen und Symptomen verbunden, zu nennen sind hier ein vermindertes Denkvermögen oder Veränderungen in der Persönlichkeit. Hier können Reizbarkeit, Depressionen oder auch Psychosen auftreten. Verschiedene Folgen von […]
Es gibt derzeit kaum einen alternativen Therapieansatz, der so heftig umstritten ist wie die Anwendung von Amygdalin (auch „Laetril“), dem sogenannten „Vitamin B17“. Der Grund ist leicht nachvollziehbar: Der Stoff wird von seinen Verfechtern als natürliche Waffe gegen Krebserkrankungen gepriesen. Sollten sie damit recht haben, könnte dies enorme Verluste für die pharmazeutische Industrie bedeuten. Kein […]
Vitamine und Gesundheit gehören irgendwie zusammen. Vitamine braucht der Körper, um nicht krank zu werden. Der Apfel soll besonders viele Vitamine enthalten, vor allem seine Schale. Aber einmal ehrlich, bei all den Vitaminen kann man schon einmal den Überblick verlieren. Was machen Vitamine genau in unserem Körper und warum braucht der Körper so viele verschiedene […]