Burritos, Tacos und Co. eignen sich ideal für Fingerfood auf Partys. Bei den ausgefallenen mexikanischen Spezialitäten ist etwas für jeden Geschmack dabei. In der mexikanischen Küche wird gestapelt, gefüllt, gerollt und gefaltet, die Gerichte lassen sich daher meist problemlos ohne Besteck verzehren. Aus diesem Grund eignen sich die Leckereien besonders gut als Fingerfood auf Partys, […]
Fingerfood liegt ganzjährig voll im Trend: Ganz gleich ob Silvester, ein Gartenfest, eine Cocktailparty oder ein Geburtstag – schnell und einfach soll es sein, sowohl beim Zubereiten als auch beim Essen. Der besondere Vorteil beim Fingerfood liegt selbstverständlich darin, schnell im Vorbeigehen essen zu können ohne sich die Finger schmutzig zu machen. Außerdem sehen die […]
Als Fingerfood bei einer Weihnachtsfeier oder als Vorspeise, die spanische Coca ist äußerst vielseitig. Es handelt sich um einen herzhaften Blechkuchen, den man mit Fleisch, Fisch oder Gemüse belegen kann. Hierzulande wird die Globalisierung unseres Essens nur allzu gerne dämonisiert. Marin Trenk lehrt seit 2006 an der Goethe Universität Frankfurt in den Fächern Wirtschaftsethnologie, Ethnohistorie […]