Butter gehört in unserer Zeit zu den beliebtesten Nahrungsmitteln. Sie wird pur genossen und auch für verschiedene Speisen stellt sie eine wichtige gesunde Zutat dar. Butter ist kaum noch von unserem Speiseplan wegzudenken. Dabei sind einige Fakten über die Butter wirklich faszinierend und einmalig. Hoher Konsum und viel Gesundheit Rund 6,5 kg Butter konsumiert der […]
Wenn es um den besten Brotaufstrich geht, so stehen sich in der Regel Butter und Margarine gegenüber. Welches Fett zum Braten oder Backen verwendet wird, ist eher eine Frage des Geschmacks. Dennoch unterscheiden sich beide Fette. Der folgende Vergleich soll zeigen, was in jedem der Beiden steckt. Die Inhaltsstoffe Butter wird aus Milch gewonnen und […]
Was ist besser – Butter oder Margarine? Sollte Butter durch Margarine gänzlich ersetzt werden? Diese Fragen werden seit Jahren heiß diskutiert. Letztendlich ist jedoch alles eine Sache des Umgangs mit Fetten. Die Diskussion basiert auf der Tatsache, dass Butter viele gesättigte Fettsäuren und Cholesterin beinhaltet. Wird zu viel dieser Fette aufgenommen, begünstige es Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aufgrund […]