Es gibt Demeter, Bioland, Naturland, Gäa und viele mehr – Bio-Siegel. Wirrwarr im Supermarkt. Es gibt Labels für artgerechte Haltung, kontrollierten Anbau, nachhaltige Fischzucht usw. Welche gelten denn nun? Mindeststandards für „Bio“ und „Öko“ „Bio“ ist genau wie „Öko“ ein durch die EU geschützter Begriff. Alle Lebensmittel, die mit diesen Begriffen werben, müssen das EU-Bio-Logo tragen: […]
