Vor kurzem hat die EU-Kommission in Brüssel den europäischen Markt für die Einfuhr von Kamelmilch geöffnet. Das war das Ergebnis langwieriger Verhandlungen. Das strenge europäische Seuchengesetz machte einen Import bislang unmöglich. Wie schmeckt Kamelmilch? Eigentlich schmeckt sie nur ein wenig salziger, aber auch cremiger als Kuhmilch. Zu vergleichen ist Kamelmilch mit dem türkischen Joghurt-Getränk Ayran. Käse aus […]