Elstar
Der Elstar ist ein Kulturapfel. Er wurde erstmals in den 1950er Jahren in den Niederlanden gezüchtet und ist seit den 1970er Jahren im offiziellen Zuchtbuch eingetragen. Es handelt sich dabei um eine Sorte, die aus der Kreuzung von Golden Delicious und Ingrid-Marie entstand, wobei letztere Apfelsorte heute nicht mehr im Handel zu finden ist. Der […]