Fruktose / Fruchtzucker
Die Fruktose wird auch als Fruchtzucker bezeichnet. Sie gehört zu den Kohlenhydraten und bildet zusammen mit der Glukose und der Galaktose die Gruppe der Einfachzucker. Während der Verdauung wird sie nicht weiter abgebaut, da der Körper die Fruktose leicht aufnehmen kann. Erst in der Leber wird sie in den Einfachzucker Glukose umgebaut, der dann zur […]