Tolle Knolle

In den vergangenen Jahren hat die Yamswurzel bei uns immer mehr von sich reden gemacht und das mit gutem Grund: Die knollenartige Wurzeln der überwiegend in Mittelamerika beheimateten Yams- oder Yampflanze haben viele positive und gesunde Eigenschaften.

Das war bereits den amerikanischen Ureinwohnern bekannt, die die Wurzel vor allem zur Behandlung krampfartiger Schmerzen (sowohl Verdauungs- wie auch Menstruationsbeschwerden) einsetzten.

Die Yamswurzel ist Heilmittel und Diätetikum zugleich, außerdem liefert sie dem Körper wertvolle Stoffe und wirkt immunisierend. Ihre beruhigenden Wirkung auf den Verdauungstrakt und ihre positiven Effekte bei rheumatischen Beschwerden haben ihr bei uns die Bezeichnungen „Kolikwurzel“ und „Rheumawurzel“ eingebracht. Doch die Yamswurzel kann noch mehr, denn sie senkt den Blutzucker- und den Cholesterinspiegel und wirkt kräftigend auf Milz, Lunge und Nieren.

Die Geschichte der Yamswurzel

Bis zur Mitte der 1970er Jahre wurde aus der Yamswurzel der Wachstumsregulator Diosgenin gewonnen, um ihn als Rohstoff zur Erzeugung des Hormons Progesteron einzusetzen, eines wesentlichen Bestandteils der Anti-Baby-Pille. Diese Tatsache und der Umstand, dass die Krampf lindernde Wirkung der Yamswurzel auch bei Menstruationsbeschwerden genutzt wird, führten zur Bildung einer Legende über die Wirksamkeit der Pflanze. Es wurde behauptet, sie könnte auch erfolgreich als Ersatz für die umstrittenen Hormontherapien in der Behandlung von Wechseljahrsbeschwerden eingesetzt werden. Das trifft nicht zu, denn die Pflanze selbst enthält keinerlei hormonellen Stoffe und bringt daher in diesem Zusammenhang auch keine Linderung. Selbst eine so vielseitig gesunde „natürliche Hausapotheke“ wie die Yamswurzel hat ihre Grenzen.

Doch es bleiben noch genügend Vorteile der „tollen Knolle“ aus Mittelamerika, die man nutzen kann. In roher Form ist die Yamswurzel giftig und daher als Lebensmittel ungenießbar. Gekocht allerdings ist sie nicht nur ungefährlich, sondern sogar sehr bekömmlich. Ihr Geschmack ist mit dem süßlicher Kartoffeln vergleichbar.

In Apotheken und Reformhäusern können Präparate aus Yamswurzel in unterschiedlichen Darreichungsformen (Pulver und Tabletten) erworben werden. Eine einfache und schnelle Zubereitungsweise ist die als Tee, sie eignet sich besonders für den raschen lindernden Einsatz bei Verdauungsbeschwerden. Die Inhaltsstoffe der Wurzel regen den Gallenfluss an und wirken dadurch sanft regulierend.