Gesundheit & Ernährung

Ist vegane Ernährung auch für Sportler geeignet?

Ein landläufiges Gerücht besagt, dass Vegetarier und Veganer sich ungesund ernähren, da sie ihren Körpern nicht genügend Proteine zukommen lassen, die sich in Milchprodukten, Eiern und Fleisch befinden. Besonders Sportler, die Leistungs- und Ausdauersport betreiben, haben einen erhöhten Grundbedarf an Eiweißen, ebenso wie Kalzium und hydrophobe Vitamingruppen wie K, D, E und A. Vegetarier haben es noch relativ […]

Lebensmittelvergiftung oder Allergie?

Das Schlimmste, was einem guten Esser passieren kann, ist, wenn es nach einem üppigen Mahl am nächsten Tag in der Magengegend zieht, Durchfall, Übelkeit und Bauchschmerzen die Symptome sind. Die Frage ist dann, ob diese Symptome von einer Magen-Darm-Grippe oder sogar einer Lebensmittelvergiftung herrühren. Eine Lebensmittelvergiftung entsteht durch den Verzehr von bakteriell verseuchtem Essen. Dies […]

Macht Zucker süchtig?

Eine Studie, die vor kurzem veröffentlicht wurde, brachte erstaunliche Erkenntnisse ans Licht. Zucker soll beim Menschen ganz ähnliche Suchtreaktionen verursachen, wie es bei Nikotin oder Kokain der Fall ist. Dies ist jedenfalls das Ergebnis, dass bei Versuchen mit Ratten erzielt wurde. Im Rahmen der Untersuchungen wurde Ratten der Zucker entzogen, sozusagen ein Entzug erzeugt. Daraufhin […]

Zuckerrausch: Warum wir Menschen nach Zucker gelüsten

Zucker ist in nahezu allen Lebensmitteln enthalten. Zu große Mengen dieses Inhaltsstoffes führen zu schwerwiegenden Krankheiten wie Adipositas oder Diabetes. Auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Demenz werden mit einer erhöhten Zuckerzufuhr in Verbindung gebracht. Wieso ist es aber trotzdem der Fall, dass wir Menschen so gerne dem Zuckerrausch erliegen und woher kommt es eigentlich, dass man nahezu […]

Neues aus New York: Große Getränkebecher weiterhin erlaubt

Der ehemalige New Yorker Bürgermeister und Multimilliardär Michael Bloomberg hatte während seiner Amtszeit ein Verbot von übergroßen Getränkebechern in New York angeleiert und zum Gesetzt gemacht. Nun ist dieses Verbot jedoch endgültig gescheitert, denn das oberste Gericht des Bundesstaats New York urteilte in letzter Instanz, dass dieses nicht rechtens ist, da es „kapriziös und willkürlich“ […]

Diabetes-Prävention: Kommt die Junk-Food-Steuer?

Bei Alkohol und Zigaretten haben wir uns bereits daran gewöhnt, dass diese mit zusätzlichen Steuern belegt werden, um die Produkte teurer und damit unerschwinglicher zu machen. Solche Sondersteuern werden vor allem damit begründet, dass sie dazu beitragen, immer mehr Menschen vom Kauf abzuhalten und so die Gesundheit der Bevölkerung gefördert wird, da diese insgesamt weniger […]

Ehepaare wiegen mehr

Ein Jeder dürfte das kennen: man führt eine neue, glückliche Beziehung und auf einmal kommen zusätzliche Kilos auf die Waage. Wenn man sich wohl fühlt, dann isst man bekanntlich auch lieber und mehr. Dass die Institution Ehe sich positiv auf die Gesundheit auswirkt, ist wissenschaftlich belegt. Auch die Tatsache, dass Ehepaare gemeinsam gesünder essen, ist […]

Gesundes vs. Ungesundes Übergewicht

Übergewicht führt nicht selten zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes Typ 2 und weiteren Beschwerden. Aus diesem Grund warnen Mediziner beharrlich vor überschüssigen Pfunden und die Diät- und Fitnessprogramme boomen mehr denn je. Eine Studie zeigt nun allerdings, dass Übergewicht nicht gleich Übergewicht ist und nicht jede Form von Fett gefährlich für die Gesundheit sein muss. US-amerikanische Gesundheitsbehörden […]

Was tun, wenn das Bäuchlein zwickt und kneift?

Bauchschmerzen sind in erster Linie körperlich unangenehm. Obwohl die Ursachen dafür in den meisten Fällen medizinisch erklärt werden können, haben sie häufig einen direkten Zusammenhang mit seelischen Problemen. Wenn Dir etwas Bauchweh bereitet, tut es das nicht nur im übertragenen Sinn, sondern der Bauch tut Dir tatsächlich weh. Verdauungsprobleme sind sehr häufig durch das vegetative […]

Warum Magnesium so wichtig für den Körper ist

Magnesium ist ein Mineralstoff, das vom menschlichen Körper zwingend benötigt wird, um leistungsfähig und reibungslos arbeiten zu können. In unserer Nahrung ist bereits ein gewisser Anteil an Magnesium vorhanden. Doch kann es durchaus vorkommen, dass einige Menschen einen höheren Bedarf an Magnesium haben. Um dies herausfinden zu können, sollte man seine jeweilige Lebenssituation einmal näher betrachten. Sportler etwa, […]