Waldmeister wurde im 19. Jahrhundert vielfach verwendet. Traditionell wird er in der Berliner Weiße verarbeitet. Und auch für die Zubereitung von Süßigkeiten, wie dem Wackelpudding, wird der Geschmack des Krautes immer genutzt. Selbst die Naturheilkunde verwendet ihn und doch: Das Kraut hat kaum einen Nutzen und kann sogar Schäden an der Gesundheit anrichten. Ein therapeutischer […]