In den vergangenen Jahren hat die Yamswurzel bei uns immer mehr von sich reden gemacht und das mit gutem Grund: Die knollenartige Wurzeln der überwiegend in Mittelamerika beheimateten Yams- oder Yampflanze haben viele positive und gesunde Eigenschaften. Das war bereits den amerikanischen Ureinwohnern bekannt, die die Wurzel vor allem zur Behandlung krampfartiger Schmerzen (sowohl Verdauungs- wie auch […]